বছরের আর যেকোনো সময়ের তুলনায় বর্ষায় ইলিশের চাহিদা থাকে বেশি। ইলিশ পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কিছুটা কঠিন। সবার বাড়িতেই কমবেশি ইলিশের বাহারি পদের খোঁজ মিলবে। কিন্তু বিপত্তি বাধে ইলিশ কিনতে গিয়ে। পদ্মার ইলিশ না...

ইলিশ বাজারে সহজলভ্য হতে শুরু করেছে। বাজারভর্তি মাছ। সব যে টাটকা নয় তা আর বলে দিতে হবে না। টাটকা মাছ কিনতে গিয়ে অনেকে বাসি-পঁচা মাছ বেশি দাম দিয়ে কিনে আনেন। কেউ কেউ তো অভিযোগ করেন, ইলিশের সেই স্বাদ কি আর আছে? সাগর ও নদী...

অনেক সময় দেখা যায় বৃষ্টির পড়ে থাই জানালার কাঁচে পানি শুকিয়ে দাগ পড়ে যায়। আবার বাথরুম বা বেসিনের আয়নাতে পানি পড়ে সাদা সাদা দাগ পড়ে যায়। কাঁচে যখন পানি পরে তখন সেটা ধীরে ধরে শুকিয়ে গেলেও পানিতে থাকা মিনারেল কাঁচে বসে যায়।...

সারাদেশে বাড়ছে তাপমাত্রা। অস্বস্তিকর গরমে অতিষ্ট হয়ে উঠছে জনজীবন। তাপমাত্রা আরও বাড়তে পারে, এমন পূর্বাভাস দিয়েছে আবহাওয়াবিদরা। ফলে বাড়ছে হিট স্ট্রোকের ঝুঁকিও। তাই এই গরমে ঘরের বাইরে পা রাখার আগে হিট স্ট্রোকের লক্ষণগুলো...

বিশ্বজুড়ে লেবু খুবই জনপ্রিয় ও অপরিহার্য খাবার। লেবুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও ফাইবার। তাছাড়া এটি উদ্ভিজ্জ যৌগ, খনিজ এবং দেহের জন্য প্রয়োজনীয় তেলে সমৃদ্ধ। আধুনিক শরীরচর্চায় লেবু-জল খাওয়া প্রায় অভ্যাসে পরিণত হয়ে...

বছরের আর যেকোনো সময়ের তুলনায় বর্ষায় ইলিশের চাহিদা থাকে বেশি। ইলিশ পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কিছুটা কঠিন। সবার বাড়িতেই কমবেশি ইলিশের বাহারি পদের খোঁজ মিলবে। কিন্তু বিপত্তি বাধে ইলিশ কিনতে গিয়ে। পদ্মার ইলিশ না...

ইলিশ বাজারে সহজলভ্য হতে শুরু করেছে। বাজারভর্তি মাছ। সব যে টাটকা নয় তা আর বলে দিতে হবে না। টাটকা মাছ কিনতে গিয়ে অনেকে বাসি-পঁচা মাছ বেশি দাম দিয়ে কিনে আনেন। কেউ কেউ তো অভিযোগ করেন, ইলিশের সেই স্বাদ কি আর আছে? সাগর ও নদী...

অনেক সময় দেখা যায় বৃষ্টির পড়ে থাই জানালার কাঁচে পানি শুকিয়ে দাগ পড়ে যায়। আবার বাথরুম বা বেসিনের আয়নাতে পানি পড়ে সাদা সাদা দাগ পড়ে যায়। কাঁচে যখন পানি পরে তখন সেটা ধীরে ধরে শুকিয়ে গেলেও পানিতে থাকা মিনারেল কাঁচে বসে যায়।...

সারাদেশে বাড়ছে তাপমাত্রা। অস্বস্তিকর গরমে অতিষ্ট হয়ে উঠছে জনজীবন। তাপমাত্রা আরও বাড়তে পারে, এমন পূর্বাভাস দিয়েছে আবহাওয়াবিদরা। ফলে বাড়ছে হিট স্ট্রোকের ঝুঁকিও। তাই এই গরমে ঘরের বাইরে পা রাখার আগে হিট স্ট্রোকের লক্ষণগুলো...

বিশ্বজুড়ে লেবু খুবই জনপ্রিয় ও অপরিহার্য খাবার। লেবুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও ফাইবার। তাছাড়া এটি উদ্ভিজ্জ যৌগ, খনিজ এবং দেহের জন্য প্রয়োজনীয় তেলে সমৃদ্ধ। আধুনিক শরীরচর্চায় লেবু-জল খাওয়া প্রায় অভ্যাসে পরিণত হয়ে...

ইলিশ বাজারে সহজলভ্য হতে শুরু করেছে। বাজারভর্তি মাছ। সব যে টাটকা নয় তা আর বলে দিতে হবে না। টাটকা মাছ কিনতে গিয়ে অনেকে বাসি-পঁচা মাছ বেশি দাম দিয়ে কিনে আনেন। কেউ কেউ তো অভিযোগ করেন, ইলিশের সেই স্বাদ কি আর আছে? সাগর ও নদী...

সারাদেশে বাড়ছে তাপমাত্রা। অস্বস্তিকর গরমে অতিষ্ট হয়ে উঠছে জনজীবন। তাপমাত্রা আরও বাড়তে পারে, এমন পূর্বাভাস দিয়েছে আবহাওয়াবিদরা। ফলে বাড়ছে হিট স্ট্রোকের ঝুঁকিও। তাই এই গরমে ঘরের বাইরে পা রাখার আগে হিট স্ট্রোকের লক্ষণগুলো...

খাবারে লবণ অতি জরুরি একটি অংশ। বেশি দিলেও যেমন খাওয়া যায় না, কম বা না দিলও খাবারযোগ্য থাকে না। তেমনি লবণ বেশি খেলে, কম বা না খেলেও শরীরের ক্ষতি হতে পারে। লবণের ভালো-মন্দ দুইটি দিক রয়েছে। লবণ নার্ভ সেলের কার্যকলাপের জন্য...

বছরের আর যেকোনো সময়ের তুলনায় বর্ষায় ইলিশের চাহিদা থাকে বেশি। ইলিশ পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কিছুটা কঠিন। সবার বাড়িতেই কমবেশি ইলিশের বাহারি পদের খোঁজ মিলবে। কিন্তু বিপত্তি বাধে ইলিশ কিনতে গিয়ে। পদ্মার ইলিশ না...

অনেক সময় দেখা যায় বৃষ্টির পড়ে থাই জানালার কাঁচে পানি শুকিয়ে দাগ পড়ে যায়। আবার বাথরুম বা বেসিনের আয়নাতে পানি পড়ে সাদা সাদা দাগ পড়ে যায়। কাঁচে যখন পানি পরে তখন সেটা ধীরে ধরে শুকিয়ে গেলেও পানিতে থাকা মিনারেল কাঁচে বসে যায়।...

বিশ্বজুড়ে লেবু খুবই জনপ্রিয় ও অপরিহার্য খাবার। লেবুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও ফাইবার। তাছাড়া এটি উদ্ভিজ্জ যৌগ, খনিজ এবং দেহের জন্য প্রয়োজনীয় তেলে সমৃদ্ধ। আধুনিক শরীরচর্চায় লেবু-জল খাওয়া প্রায় অভ্যাসে পরিণত হয়ে...